“RUTA DEL XATÓ” Febrero-Abril de 2010 La “Xatonada” es una comida tradicional, de origen popular de las comarcas del Garraf y el Penedès (Barcelona). La Ruta del Xató empieza en Sitges va hacia el interior buscando Vilafranca del Penedès, se dirige luego por el interior hacia El Vendrell y cierra de nuevo a la orilla…
MASCARÓ VENDIMIA EL CABERNET SAUVIGNON
Ha llegado el momento de vendimiar las variedades tintas y nuestro Cabernet Sauvignon está en su punto. Por fin el grado de maduración es el adecuado y los taninos están lo suficientemente maduros para conseguir un vino expresivo y de alta calidad. Esta semana hemos iniciado la vendimia de la variedad Cabernet sauvignon y aunque…
