Ayer tuvo lugar en Boston una nueva cata de vinos organizada por CATALAN WINE USA. Este grupo esta formado por 9 bodegas de diferentes D.O. ubicadas en Cataluña. La organización del evento estuvo a cargo de de las oficinas que ACCIO10 tiene en Miami y New York. La cata tuvo lugar en el restaurante Estragon…
PON TURRÓN EN TU MESA POR NAVIDAD
MARIDAJE CON TURRONES, CAVA Y DESTILADOSGastronomía Navideña Si hay algo típico de estas fechas navideñas es el turrón, que forma parte de nuestra cultura gastronómica y popular. Los más tradicionales están presentes en las largas sobremesas de nuestras celebraciones, acompañados de cavas y licores. Poco a poco se incorporan nuevas propuestas de los maestros pasteleros,…
SHOW-COOKING CON CAVA EN GASTRONOMIKA
EL CAVA DE LOS FOGONES A LA MESA: CAVA, COCINA Y TÉCNICA. El chef Ángel Pascual propietario del Restaurante Lluçanes de Barcelona, que cuenta con una estrella Michelin, y Juan Muñoz Presidente de la Academia de Sumilleres de España han realizado hoy un original ejercicio de desarrollo sobre el Cava desde su origen al plato….
MASCARÓ en San Sebastian Gastronomika
El congreso San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala va ha celebrarse del 21 al 24 de este mes de Noviembre en el Palacio Kursaal de la capital Donostiarra. Este año el congreso dedica la jornada del martes 23 a la ciudad de New York y a sus más famosos chefs. Para saber más sobre todos…
MASCARÓ at the Miami International Wine Fair
Dear friens, We will be next 15th and 16th of October at the Miami International Wine Fair (Convention Center – 1901 Convention Center Drive, Miami Beach). If you need more information refering this event look at www.miamiwinefair.com There you could taste three of our Cavas:Cava Reserva MASCARÓ Brut Nature «Pure» ideal for the aperitive, Cava…
PRESENTACIÓN DE LA XXIV SEMANA DEL CAVA
Ya se ha hecho pública la programación de la XXIX SETMANA DEL CAVA que tendrá lugar desde el 9 al 17 de Octubre. El pasado día 21 de Septiembre se presentaron los actos que tendrán lugar durante la semana en el Hotel W de Barcelona así como el cartel obra del artista Jordi Alumá. La…
1953
WE ARE HARVESTING IN MAS MIQUEL Our vineyard named “Mas Miquel” cover 34 hectares. This estate was owned by the monks of the Cistercian Monastery of Santes Creus in Tarragona. Nowadays is propriety of the MASCARÓ family since 1940. There we have different varieties for making sparkling wine D.O. Cava and also still wines D.O….
Mascaró promueve el Cava en Washington
La próxima semana tiene lugar un gran evento en Washington. Un grupo de 10 empresas elaboradoras de vinos y cavas nos desplazamos para presentar nuestros productos en territorio americano como representación del buen hacer de las bodegas de nuestra tierra. Será el día 23 de Agosto a partir de las 15:00 en el prestigioso restaurante…
Empieza la Fiesta Mayor en Vilafranca del Penedès
Cada año un artista local es el encargado de realizar un cuadro que representa a «Sant Felix» patrón de la Fiesta Mayor de Vilafranca del Penedès. Esta obra es la que se edita despues en forma de «estampa» para que entre en el hogar de todos los vilafranquines. Este año la artista escogida ha sido…
Actividades con Cava este verano II
Como cada verano Sitges se llena de sol y visitantes.Uno de los pasatiempos favoritos de locales y foraneos es sentarse en el paseo, frente al mar Mediterraneo, o en alguna de sus céntricas calles y ver pasear gente de todas las edades y procedencias. En Sitges hay una atmósfera especial que enamora. Si te gusta…
