Els propers dies 19 i 20 de desembre obrirem les portes de la nostra destil·leria, aprofitant que aquestes dates coincideixen amb la tradicional Fira del Gall de Vilafranca del Penedès. Com que normalment no està oberta al públic, és una bona oportunitat per a que tothom qui ho vulgui pugui conèixer de primera mà com…
NADAL, CAVES I GASTRONOMIA
Des del 1946 la família MASCARÓ elabora cava amb raïm de la nostra finca Mas Miquel, situada al costat del Monestir de Santes Creus. Amb els anys, els caves que elaborem han anat adquirint una personalitat pròpia, sent la Parellada la varietat de raïm estrella de la nostra finca i per tant la varietat que…
EL NOU VERMUT SISET DE MASCARÓ JA ESTÀ AL MERCAT
Després d’un any de treball intens, per fi ha sortit al mercat el nostre vermut “Siset”. Aquest vermut premium rendeix homenatge a Narcís Mascaró Marcé, el fundador de la nostra empresa i l’avi de Montserrat Mascaró, actual enòloga y directora de Mascaró. El Sr. Narcís, un home culturalment molt inquiet, era conegut familiarment com “Siset”….
BOBBY GIN SI QUE SABE DE GIN TONICS
SEGÚN BOBBY GIN EL GIN TONIC PERFECTO NO EXISTE. Esto es lo que reza un cartel en la barra de Bobby Gin. Podemos estar de acuerdo pero la verdad es que se disfruta mucho buscado este perfecto Gin Tonic. Esta semana nos dimos una vuelta por el barrio de Gracia y fuimos a saludar a…
COPA DE CAVA EN EL HOTEL ESPAÑA
OS PROPONEMOS UN VIAJE AL PASADO: El Hotel España es uno de los bienes culturales más importantes de la ciudad de Barcelona. La historia de este emblemático establecimiento discurre en paralelo con el desarrollo de la moderna ciudad de Barcelona. Está situado en el barrio del Raval, en el número 9 de la calle San…
LOS PERIÓDICOS ANUNCIAN IMPORTANTES BAJADAS DE TEMPERATURAS
LA DESTILACIÓN, TAREA DE INVIERNO: Estos días los periódicos nos anuncian una importante bajada de temperaturas. En MASCARÓ esta es una buena noticia porque en estos momentos estamos destilando los vinos obtenidos durante la pasada vendimia y las temperaturas frías nos facilitan el delicado proceso de la destilación. Durante la vendimia elaboramos, de forma especial,…
TAREAS DE INVIERNO
LA PODA, TAREA DE INVIERNO EN NUESTRA FINCA MAS MIQUEL: Después de la vendimia llegó el otoño, las hojas de las vides cayeron y los viñedos fueron entrando en su época de reposo. Poco a poco la actividad ha vuelto al campo. Es el momento de la poda. El agricultor ha iniciado esta sabia tarea…
PREPARA UN BRUNCH PARA NAVIDAD
PREPARA UN BRUNCH PARA NAVIDAD Si eres el anfitrión en las próximas fiestas de Navidad, te proponemos un maridaje muy especial para que lo disfrutes en buena compañía. Es ideal para el día siguiente a una buena fiesta y te permite ver a la familia o los amigos en un ambiente más informal. Toma nota:…
FIRA DEL GALL 2011
FIRA DEL GALL 2011VILAFRANCA DEL PENEDÈSMuestra de Vinos Tintos DO Penedès Los días 17 y 18 de diciembre Vilafranca del Penedès acoge una nueva edición de la Fira del Gall, con un amplio programa de actividades entre las que destacan el Mercado de Aves de Corral, la Muestra de Cocina de Aves de Corral, la…
NAVIDADES EN EL MUNDO
NAVIDADES EN LAS CAPITALES DEL MUNDOParís, Londres, Nueva York… Como cada año las principales capitales del mundo reciben la Navidad decorando sus calles, organizando mercadillos navideños y ofreciendo su gastronomía más tradicional. Toma nota de lo que te ofrece cada ciudad en estas fiestas. BARCELONA La ciudad celebra con mucho entusiasmo la llegada de la…
