Initium
Cava Reserva Brut

Nuestra interpretación del tradicional coupage del Penedès.

Este cava es, desde 1946, nuestra interpretación del tradicional coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, las tres variedades más características del Penedès, que aportan a este cava Brut equilibrio y versatilidad. Initium es el inicio perfecto de una cena en pareja, el prólogo de tantos encuentros familiares, el brindis perfecto en una celebración entre amigos.

Elaboración

Coupage: 60% Parellada, 30% Macabeu, 10% Xarel·lo.

Envejecimiento: Guarda Superior. Más de 24 meses de crianza.

Dosificación: Brut, 6g/L sin azúcar añadido.

Grado: 12%.

Cava Reserva de Guarda Superior Brut

Comtats de Barcelona - Valls d'Anoia-Foix

Armonías

Por su gran versatilidad es perfecto para acompañar platos mediterráneos y orientales.

Nota de cata

Visual: Color amarillo pálido y aspecto brillante. Burbujas finas con buena presencia.

Nariz: Aromas afrutados y de fina crianza.

Paladar: Expresa equilibrio y cremosidad, con cuerpo y una larga persistencia en boca.

Descubre Mascaró

Tres generaciones dedicadas a elaborar los mejores destilados

Nos dedicamos a la elaboración de destilados y cavas de alta calidad, con una clara vocación de aunar tradición y modernidad.

Recogiendo el legado de nuestros antecesores y aportando creatividad y renovación, en Mascaró creemos que la esencia de un producto se encuentra en su origen.

Montserrat Mascaró
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    Cistella
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