Des del 1946 la família MASCARÓ s’ha preocupat per controlar la qualitat dels seus productes durant tot el procés d’elaboració.
Elaborem aquest Licor de taronja des del 1946 segons la fórmula dissenyada pel Sr. Narciso Mascaró, fundador de la empresa. El seu principal objectiu era guardar l’essència aromàtica de la pell d’aquesta fruita tan mediterrània, i mitjançant una acurada destil·lació aconseguir extreure les aromes més subtils i delicades.
La especial estimació i cura amb la que elaborem aquest licor fan que exhibeixi tota la seva fresca i saborosa aroma.
TAST
Transparent i cristal·lí.
Aroma intensa i delicada que manté la frescor i notes fruitals pròpies de las taronges dolces i amargues utilitzades durant la destil·lació.
En boca és saborós, amb dolça presència i llarg i agradable final.
SERVEI
Entre 16 i 18ºC o amb un glaçó.
CONSUM
Molt versàtil en els seus usos tant en cuina i rebosteria com en la elaboració de postres.
Destil·lat ideal per la confecció de cocteleria tant clàssica com innovadora.
Per a la seva elaboració realitzem una acurada selecció de les matèries primeres, buscant sempre productes naturals, el més propers possible al nostre entorn. Per al Gran Licor de Taronja utilitzem taronges d’alta qualitat, en alguns casos provinents d’arbres propis.
A Mascaró cuidem cada detall al llarg de tot el procés d’elaboració, que es realitza destil·lant la pell de la taronja, que guarda l’essència d’aquest fruit, en la nostra pròpia destil·leria, una de les tres destil·leries víniques que existeixen a Catlalunya.
Recomanem gaudir del Gran Licor de Taronja amb moderació.
Incorporar en l’elaboració de postres i rebosteria.
Regalar a les persones amants dels licors i destil·lats.
